Was heißt Southern Cross Safaris? Abenteuer, wie es noch nie einer erlebt hat. Träumen mit großer Spannung. Ein wahnsinngig geschultes Auge. Geduld und Hoffnung gespickt mit Humor. Ein so großes Wissen, dass wir nicht so schnell aufnehmen konnten. Ein Gefühl immer sicher und geschützt zu sein. Alle Tiere durften wir über Stunden beobachten und lernen wie ihr Verhalten ist. Durch wen durften wir das erfahren??? Es ist ein liebevoller „Teddy Bär“ namens Jimmy Zimmer der unermüdlich mit wachsamen Auge mit uns morgens um 6:00 Uhr durch die Wildnis fuhr, um uns das größte Abenteuer zu ermöglichen. Er „präsentierte“ uns alle Tiere mit seinem großen Wissen. Begleitet von seinem tollen Humor!! Es konnten keine Bedenken wie Angst oder Zweifel aufkommen. Wir hatten uns immer in einer Traumwelt befunden, die wir nie wieder so erleben werden. Es gibt nicht genug Worte um Danke zu sagen. Wir werden in die Welt posaunen: Jimmy, nur du bist es, der den Menschen in Wildnis das Glück der Tierwelt unter die Haut gehen lässt. Auch dürfen wir Deinen langjährigen Koch Filemon nicht vergessen. Der Allzeit und immer in jeder Situation unser Helfer und Freund war. Er weckte uns morgens um 5:30 Uhr. Das Handwaschbecken war mit warmen Wasser gefüllt. Der frische Kaffee stand auf dem Tisch und Ouma’s Beskuits ließen unseren Tag beginnen. Nach der unvergesslichen Pirsch gab es anschließend ein hervorragendes Frühstück!! Überhaupt war Filemon’s Kochkünste nicht zu übertreffen. Danke Fili – Du bist großartig!